Koch m/w/d

Faits clés

• Employeur : Eighteen Ninety-Eight Event Und Gastro GmbH
• Lieu : Darmstadt, HESSEN, Allemagne

Nous sommes les Dix-huit98 ? Restaurant & Beach Club à Darmstadt Nous sommes synonymes de plaisir, de joie de vivre et de moments privilégiés ? en plein cœur de Darmstadt. Dans notre restaurant et club de plage, nous combinons diversité culinaire, boissons créatives et ambiance unique. ? En été, nous vous invitons à profiter de l'ambiance plage avec du sable, des palmiers et des cocktails au Böllenfalltor. ? En hiver, nos clients profitent d'une atmosphère chaleureuse avec une cuisine de saison et une ambiance élégante. Ce qui nous distingue : Des plats fraîchement préparés avec qualité et passion Un bar avec des boissons signature et des classiques Un lieu pour se détendre, célébrer et profiter Des événements, de la musique et une ambiance incomparable Nous créons des expériences qui sont dans votre tête ? et en bouche ? rester. Dix-huit98 ? Restaurant & Beach Club, Böllenfalltor Darmstadt Chef (m/f/d) temps plein | Temps partiel | Poste permanent Eighteen98? Restaurant, club de plage et lieux d'événements Vous aimez la bonne cuisine, aimez travailler en équipe et garder une vue d'ensemble même lorsque les choses se passent vraiment dans la cuisine ? Alors nous recherchons exactement vous. Pour notre équipe de cuisine d'Achtgehen98, nous recherchons un chef (h/f/d) qui vit la qualité, pense par lui-même et est passionné par la gastronomie moderne et l'événementiel. Vos tâches Préparation et service des aliments dans les espaces à la carte et événementiels Gestion responsable de votre poste Préparation de la mise en place quotidienne Assurer le bon déroulement des processus de cuisine Contrôle de la qualité, de la fraîcheur et de la présentation des aliments Manipulation professionnelle des marchandises et des aliments Respect de toutes les normes d'hygiène et HACCP Collaboration étroite avec le service et la direction de l'équipe Soutien aux plats de saison et aux nouvelles idées de menu Ce que vous apportez avec vous Formation complète de chef ou expérience professionnelle pertinente Passion pour la cuisine fraîche et l'artisanat propre Mode de travail structuré, indépendant et fiable Esprit d'équipe, résilience et flexibilité Sensibilisation à la qualité et bon sens du timing et du goût Volonté de travailler le soir, le week-end et lors d'événements C'est ce qui vous attend Un lieu de travail moderne dans une atmosphère particulière Une équipe motivée avec des processus clairs et une bonne coopération Des missions variées dans le secteur de la restauration et de l'événementiel De la place pour vos propres idées et votre développement ultérieur Une coopération équitable à hauteur des yeux C'est ainsi que nous vous décrirons Vous êtes quelqu'un qui s'implique, pense par lui-même et reste concentré même dans les moments stressants. Vous souhaitez un environnement dans lequel qualité, rapidité et travail d'équipe vont de pair.

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