طاهى الخبز والمعجنات

حقائق أساسية

• صاحب العمل: Carrière Interim BV
• الموقع: BONHEIDEN، بلجيكا

تقسيم العجين وفرده وتشكيله

تحضير عجينة (الخميرة) حسب الوصفة.

إضافة المكونات وتحديد جرعاتها.

فحص ومراقبة عملية التخمير

تحضير وتجهيز أنواع الخبز الخاصة

ضع الخبز في الفرن وراقب عملية الخبز بعناية.

تغليف المواد الغذائية إذا لزم الأمر.

صيانة وتنظيف محطات العمل والمعدات.

العمل وفقًا لمعايير النظافة وسلامة الغذاء المعمول بها.

لديك شغف بالطعام والخبز.

لديك خبرة كخباز خبز أو في بيئة إنتاج مماثلة.

أنت تعمل بدقة وتهتم بالجودة والنظام والنظافة.

أنت مقاوم للتوتر ويمكنك الحفاظ على وتيرة عمل جيدة.

تمتلك عقلية عملية وتفكر في الحلول.

أنت متشوق للتعلم ومنفتح لمزيد من التعلم حول عملية الإنتاج بأكملها.

تستمتع بالعمل معًا ضمن فريق.

لديك معرفة بنظام تحليل المخاطر ونقطة التحكم الحرجة (HACCP) أو ترغب في تعلمه.

قدم هنا →