Brood- en banketbakker
Description
Key facts
- Employer: Carrière Interim BV
- Location: BONHEIDEN, Belgium
Verdelen, rollen en vormen van deeg.
Bereiden van (gist)degen volgens receptuur.
Toevoegen en doseren van ingrediënten.
Controleren en opvolgen van het gistingsproces.
Voorbereiden en afwerken van speciale broodsoorten.
Plaatsen van brood in de oven en het bakproces nauwgezet opvolgen.
Verpakken van voedingsmiddelen indien nodig.
Onderhouden en reinigen van werkposten en materiaal.
Werken volgens de geldende hygiëne- en voedselveiligheidsnormen.
Je hebt een passie voor voeding en bakken.
Je hebt ervaring als broodbakker of in een gelijkaardige productieomgeving.
Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor kwaliteit, orde en netheid.
Je bent stressbestendig en kan een goed werktempo aanhouden.
Je hebt een hands-on mentaliteit en denkt oplossingsgericht.
Je bent leergierig en staat open om het volledige productieproces verder te leren.
Je werkt graag samen in team.
Je hebt kennis van HACCP of bent bereid dit aan te leren.
You will be redirected to carriere.com to apply. Always verify the opportunity on the original source before applying.
Stay safe
Never pay someone for a job opportunity unless the official employer or source explicitly requires a legitimate fee. Verify all offers independently on the original source before applying.